Lombo que derrete na boca

Você que gosta de uma receita fácil, prática e saborosa, não pode perder essa dica. Esse lombo de porco assado, vai conquistar o paladar da sua família na próxima reunião. E assado em nossa assadeira de alumínio, não vai te dar trabalho nenhum!! Anote a receita
 

• 1 kg de lombo de porco
• 6 dentes de alho amassados com sal a gosto
• 1 colher de sopa de alecrim
• 1 copo de suco de laranja
• 4 limões espremidos
• 100 ml de cerveja
• Óleo suficiente para untar a forma
• 2 batatas cortadas em rodelas
• 3 colheres de sopa de mel ou Karo

MODO DE FAZER

• Passar pela peça de lombo metade de 1 limão, deixar 20 minutos e depois lavar
• Misturar todos os temperos e deixar na geladeira de um dia para o outro.
• Colocar no forno (fogo bem baixo) coberto com papel alumínio e deixar aproximadamente 1 hora, ou até que espetando a faca perceba que sai água e não sangue.
• Neste momento colocar o Karo ou mel em cima da carne e misturar com o tempero do fundo da forma.
• Pode colocar então as batatas cortadas em rodelas, elas têm que ficar submersas no molho.
• Deixar até que fique dourado.
• Acompanha bem arroz branco e salada verde.